Selskabsmenuer
TILBUD PÅ TOTALMENU, serveret: forret:tunmousse m/rejer, dressing og flüte hovedret: kalvemørbrad m/ristede rodfrugter, kroketter, sovs bearnaise -eller rødvinsovs dessert: frit valg i hjemmelavet is kaffe m/småkager & chokolade kr. 350,- , excl. drikkevarer og evt. natmad, minimum 12 kuverter eller sammensæt selv menüen efter nedennævnte liste:
|
|
|
kroner |
husets fiskesymfoni | 89 |
rejecocktail m/flüte | 80 |
røget laks m/flødestuvet spinat | 89 |
kold dampet laks m/kold hollandaise, rejer & brød | 89 |
ananasring m/hønsesalat & flüte | 59 |
tunmousse m/flüte | 62 |
to tarteletter m/høns i asparges | 59 |
klar suppe m/boller & ris | 89 |
aspargessuppe m/flüte | 79 |
priser ved minimum 12 kuverter & forbehold for prisændringer | |
hovedretter: | |
helstegt okse -eller kavemørbrad m/broccoli & karotter, eller ristede rodfrugter bearnaise -eller rødvinsovs, kartoffelvalg: hvide kartofler, pommes frites, kroketter eller krydrede bådkartofler |
210 |
oksefilet m/gemüse, kartofler & sovs | 165 |
kalvefilet stegt som vildt m/waldorfsalat, bønner, surt, sødt, hvide kartofler & sovs | 165 |
kalvefilet m/gemüse, ristede champignoner, sovs & kartofler | 156 |
kalvefilet m/bønner, gulerødder, gammeldags hvidkål, sovs, kartofler, surt & sødt | 165 |
Bøf Stroganoff m/rødbeder & kartoffelmos | 128 |
jægersteg m/broccoli, gulerødder, flødesovs & kartofler | 128 |
svinekam m/rødkål, små brunede kartofler, hvide kartofler & sovs | 128 |
svinekam m/gemüse, kartofler & sovs | 128 |
svinekam stegt som vildt, m/bønner, surt, sødt, waldorfsalat, kartofler & sovs | 149 |
sprængt nakke m/gemüse, champignonsovs & kartofler | 128 |
dansk bøf m/bløde løg, rødbeder, kartofler & sovs | 118 |
hamburgerryg m/gemüse, aspargessovs & kartofler | 118 |
arrildgryde m/salat & kartofler | 118 |
priser ved minimum 12 kuverter & forbehold for prisændringer | |
desserter: | |
frugter m/råcreme eller is | 62 |
rubinsteinkage | 89 |
tá selv kagebord & hjemmelavet is | 79 |
pære Belle Helene | 48 |
hjemmelavet is m/jordbær & chokolade | 62 |
hjemmelavet is m/sherry, nødder & chokolade | 62 |
hjemmelavet is m/daim & Bailey | 62 |
hjemmelavet is m/rom, knuste valnødder, chokolade & hindbær | 69 |
fløderand m/kirsebær eller hindbærsovs | 72 |
citronfromage | 62 |
natmad: | |
biksemad m/spejlæg | |
79tre slags pålæg, varm leverpostej, ost & brød | 79 |
æggekage m/bacon, tomater, purløg & rugbrød | 79 |
små frikadeller m/stuvede ærter & gulerødder | 79 |
små frikadeller m/kold kartoffelsalat | 79 |
aspargessuppe m/flüte | 79 |
ta´ selv lune boller m pålæg & ost | 79 |
priser ved minimum 12 kuverter & forbehold for prisændringer | |
drikkevarer: | |
ved fri husets hvidvin, rødvin, øl & vand i syv timer, incl. velkomstdrink | 210 |
cognac eller Bailey til kaffe | 30 |
husets hvid -og rødvine | 210 |
sodavand 0,25l. | 30 |
flaskeøl | 35 |
fadøl 0,25l. | 35 |
fadøl 0,5l. | 50 |
fadøl 0,75l. | 75 |
diverse: | |
kaffe | 35 |
lagkage |
30 |
rugbrødslagkage | 30 |
to halve boller m/smør | 18 |
to halve boller m/pålæg | 30 |
kringle | 30 |
fire forskellige slags småkager | 25 |
1 stk. kransekage | 20 |
chokolade | 25 |
småkager & chokolade | 35 |
kransekage & chokolade | 39 |
forbehold for prisændringer | |
kl. 10.00 morgenbord/brunch: | |
kaffe og te på borde, tá selv bord med: rundstykker, franskbrød & rugbrød, æggekage m/bacon, tomat & purløg, rullepølse, spegepølse, ost, marmelade & nutella........kr. 129,- ved minimum 30 kuverter, merpris ved færre udvidet med: marineret sild & karrysalat, varm leverpostej & amerikanske pandekager & sirup & kringle kr. 169,- ved minimum 30 kuverter, merpris ved færre |
|
kl. 11.00 tá selv frokostbrunch: marineret sild & karrysalat- æg - rejer & mayonaise - røget laks - varm fiskefilet m/remoulade - tarteletter m/høns i asparges - æggekage m/bacon, tomat & purløg - varme pandekager m/sirup - lune frikadeller & rødkål - osteanretning - friske frugter - rugbrød, franskbrød & smør.................kr. 189,- børn kr 98,- ved minimum 30 kuverter, merpris ved færre |
|
buffet 1, frokost: pølsebord med pålæg, forskellige oste, 1 varm fiskefilet, rugbrød, franskbrød & smør..kr. 155,- ved minimum 30 kuverter, merpris ved færre |
|
buffet 2: 1. buffet m/forretter: maskeret blomkål m/rejer, røget laks & caviart, melon m/røget skinke, ananasbund m/hønsesalat & flüte. 2. buffet m/hovedretter: rosastegt oksemørbrad, letmarineret svinefilet m/bløde løg, ristede rød & grøn peber - små kyllingekøller - små frikadeller - salatbar - flødekartofler eller timiankartofler & pommes frites eller krydrede bådkartofler & rødvinsovs..kr. 208,- børn 3-11 år kr. 109,- børn 0-3 år kr. 38,- minimum 30 kuverter - merpris ved færre |
|
buffet 3, med serveret forret og hovedretter som buffet: valgfri serveret forret: tunmousse pyntet med rejer eller to tarteletter m/høns i asparges hovedretter som buffet: rosastegt oksemørbrad - jægersteg - store kyllingespyd - små frikadeller - flødekartofler - pommes frites & salatbar...kr. 198,- børn 3-11 år 98,- børn 0-3 år kr. 38 ved minimum 30 kuverter, merpris ved færre
|
|
generelt, tages der forbehold for prisændringer på alle tilbud!!! | |