Selskabsmenuer

TILBUD PÅ TOTALMENU, serveret: forret:tunmousse m/rejer, dressing og flüte

hovedret: kalvemørbrad m/ristede rodfrugter, kroketter, sovs bearnaise -eller rødvinsovs

dessert: frit valg i hjemmelavet is

kaffe m/småkager & chokolade

kr. 350,- , excl. drikkevarer og evt. natmad, minimum 12 kuverter

eller sammensæt selv menüen efter nedennævnte liste:

 

 
  • forretter:
kroner 
 husets fiskesymfoni 79
 rejecocktail m/flüte 68
 røget laks m/flødestuvet spinat 79
 hjertebrød m/ananasring, vindampet fiskefilet, rejer, caviar & dressing 79
 ananasring m/hønsesalat & flüte 56
 tunmousse m/flüte 62
 to tarteletter m/høns i asparges 52
 klar suppe m/boller & ris  79
 aspargessuppe m/flüte 69
   
 priser ved minimum 12 kuverter & forbehold for prisændringer  
 hovedretter:  

 helstegt oksemørbrad m/broccoli, karotter eller ristede rodfrugter

 bearnaise -eller rødvinsovs, kartoffelvalg: hvide kartofler, pommes frites,

 kroketter eller krydrede bådkartofler

210
 oksefilet m/gemüse, kartofler & sovs 156
 kalvefilet stegt som vildt m/waldorfsalat, bønner, surt, sødt, hvide kartofler & sovs 156
 kalvefilet m/gemüse, sukkerglaseret løg, sovs & kartofler 148
 kalvefilet m/bønner, gulerødder, gammeldags hvidkål, sovs, kartofler, surt & sødt 156
 Bøf Stroganoff m/rødbeder & kartoffelmos 118
 jægersteg m/broccoli, gulerødder, flødesovs & kartofler 128
 svinekam m/rødkål, små brunede kartofler, hvide kartofler & sovs 128
 svinekam m/gemüse, kartofler & sovs 128
 svinekam stegt som vildt, m/bønner, surt, sødt, waldorfsalat, kartofler & sovs 149
 sprængt nakke m/gemüse, aspargessovs & kartofler 128
 dansk bøf m/bløde løg, rødbeder, kartofler & sovs  118
 hamburgerryg m/gemüse, aspargessovs & kartofler  118
 arrildgryde m/salat & kartofler  118
 priser ved minimum 12 kuverter & forbehold for prisændringer  
 desserter:  
 frugter m/råcreme eller is 59
 rubinsteinkage 72
 tá selv kagebord & hjemmelavet is 79
 pære Belle Helene  48
   
   
 hjemmelavet is m/sherry, nødder & chokolade 59
 hjemmelavet is m/daim & Bailey 59
 hjemmelavet is m/rom, knuste walnødder, chokolade & hindbær 62
 fløderand m/kirsebær eller hindbærsovs  62
 citronfromage  59
 hjemmelavet is m/jordbær & cholade    59
 natmad:  
biksemad m/spejlæg   59
tre slags pålæg, varm leverpostej, ost & brød  79
æggekage m/bacon, tomater, purløg & rugbrød  69
små frikadeller m/stuvede ærter & gulerødder   59
små frikadeller m/kold kartoffelsalat   59
aspargessuppe m/flüte 59
ta´ selv lune boller m pålæg & ost 59
priser ved minimum 12 kuverter & forbehold for prisændringer  
drikkevarer:  
ved fri husets hvidvin, rødvin, øl & vand i syv timer, incl. velkomstdrink 199
cognac eller Bailey til kaffe 28
husets hvid -og rødvine 198
sodavand 0,25l. 28
flaskeøl 35
fadøl 0,25l. 35
fadøl 0,5l. 48
fadøl 0,75l. 73
diverse:  
kaffe 30
lagkage

30

rugbrødslagkage 30
to halve boller m/smør 18
to halve boller m/pålæg 30
kringle 30
fire forskellige slags småkager 25
1 stk. kransekage 20
chokolade 25
småkager & chokolade 35
kransekage & chokolade 39
forbehold for prisændringer  
kl. 10.00 morgenbord/brunch:  

kaffe og te på borde,

tá selv bord med: rundstykker, franskbrød & rugbrød, æggekage m/bacon, tomat & purløg,

rullepølse, spegepølse, ost, marmelade & nutella........kr. 129,-  ved minimum 30 kuverter, merpris ved færre

udvidet med: marineret sild & karrysalat, varm leverpostej & amerikanske pandekager & sirup.......kr. 149,- med kringle kr. 169,-   ved minimum 30 kuverter, merpris ved færre

 

 

kl. 11.00 tá selv frokostbrunch:

marineret sild & karrysalat- æg - rejer & mayonaise - røget laks - varm fiskefilet m/remoulade - tarteletter m/høns i asparges - æggekage m/bacon, tomat & purløg - varme pandekager m/sirup - lune frikadeller & rødkål - roastbeef m/ristede løg - osteanretning - friske frugter - rugbrød, franskbrød & stenbagte franskbrød..................kr. 189,- ved

minimum 30 kuverter, merpris ved færre

 

 buffet 1:

pølsebord med pålæg, forskellige oste, 1 varm fiskefilet, rugbrød, franskbrød & smør..kr. 155,- ved minimum 30 kuverter, merpris ved færre
 

 buffet 2 over to omgange:

1. buffet m/forretter: maskeret blomkål m/rejer, røget laks & caviar, melon m/røget skinke, ananasbund m/hønsesalat & flüte. 

2. buffet m/hovedretter: rosastegt oksemørbrad, letmarineret svinefilet m/bløde løg, ristede rød & grøn peber - små kyllingekøller - små frikadeller - salatbar - flødekartofler  eller timiankartofler & pommes frites eller krydrede bådkartofler..kr. 208,- børn  3-11 år kr. 109,- børn 0-3 år kr. 38           minimum 30 kuverter - merpris ved færre

 

 buffet 3, med serveret forret og hovedretter som buffet:

valgfri serveret forret: tunmousse pyntet med rejer eller to tarteletter m/høns i asparges

hovedretter som buffet: rosastegt oksemørbrad - jægersteg - store kyllingespyd -   små frikadeller - flødekartofler - pommes frites & salatbar...kr. 189,- børn 3-11 år 98,- børn 0-3 år kr. 38 ved                    minimum 30 kuverter,  merpris ved færre

 

 
 generelt, tages der forbehold for prisændringer på alle tilbud!!!